とぅまママdiary.

昨夜の晩御飯投稿☆

夜中記事を書きながら息子を寝かしつけてたら私まで寝落ち…笑


今夜のメニューを考えなければっ！


昨夜は我が家に沢山セリがあったので、セリを使った季節香る食卓でした♡


まずは創作ポテトサラダ✨


じゃがいも(新じゃが)とササミを同じ鍋で茹で、


ササミは硬くならないようじゃがいもより早めにお湯からあげ冷ましてカット。


フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒め、ササミと茹でたじゃがいもを軽く炒め、塩コショウで味付け↓





これをお皿に盛って、茹でたセリとマヨネーズを合わせたセリマヨネーズをのせ、チーズをのせバーナーで焼き目をつけたら完成✨

食べる前に温めるとなお美味しい♡





小分けにしてお弁当のおかずにも◎



お次はセリの焼飯♡





具材はニンニク、合挽き肉、ネギ、セリ、ちくわ。


セリが香って美味しいセリ料理2品の他に


大根とレンコンのキンピラ





昨夜は豚肉でしましたが、大根のキンピラのときは牛肉が◎


そしてカボチャの煮物




以上昨夜のメニューでした☆